各國的美食各有其美味之處，距離台灣最近的日本擁有著不少精緻的美食，也是很多台灣人愛不釋「口」的，不管是經典高雅的日式料理，或是平民風的日式小吃，都深深的讓許多台灣人感到著迷，到底十二個星座的你一定得要品嘗的是哪些和風美食呢？讓我們一起來看看吧！
◎日本美食：和風燒烤、關東煮、豬排飯
火象星座的人其實比較重口味一些，也比較容易對刺激性強的食物或酒類有比較多的喜愛感，相對於其他國家的美食，日本食物是相對比較清淡的一種類型，不過在日式的食物裡頭，也有不少是口味比較重，或者是用來當下酒菜的美食，像是和風燒烤、關東煮都是這一類的食物，也容易讓火象星座的人喜愛。
牡羊座總是滿滿的童心，對於許多事物都有很強的好勝心，到日本吃美食的話，不能夠錯過的就是吃吃豬排飯。炸豬排飯在日文當中是有勝利的意味存在的，加上多半都會選擇切下豐厚肥美的豬肉去炸，日式的油炸法不容易令炸豬排吃起來太油膩，搭配上略帶酸甜的爽口豬排醬，以及新鮮冰涼的高麗菜絲，牡羊們在大大口咬下去的那一刻，還能吃到濃厚香甜的肉汁和爽脆的口感，沒有油膩感、只有滿口的香酥，這對帶點小朋友口味的牡羊來說，是最滿足的選擇。
愛喝酒、又愛呼朋引伴的獅子座最適合的就是關東煮了。其實平常的獅子座就容易比較偏好在重口味的食物上，往往也容易因為吃多了重辣重鹹的東西，還滿需要一些吃起來清淡的食物來平衡一下口感。關東煮是一種很熱鬧的食物，在日本甚至於會有些老闆把蘋果也放下去湯裡頭煮，讓湯裡飽滿著蘋果特有的甜香，吃著關東煮與朋友一起喝點小酒，獅子座才這種情況下最能夠輕鬆開懷暢飲，老是吃些又油又膩的食物總是不舒服，挑幾樣自己愛吃的，特別像是日本獨有的滷牛筋品嘗看看，道地的關東煮風味可是會迷倒獅子座的。
射手座對美食也算是很挑剔的類型，他們喜歡吃點不同的，卻又要有相當深入口感的，在日本有所謂「大人感」的食物，和風燒烤就是走這樣的類型，不盡然只是一昧的香甜或鹹辣，挑選一些吃起來略帶微苦口感的食物，在燒烤的過程當中，會帶來更多味覺的碰撞，吃起來別有一番成熟的風味。日式燒烤是種清淡的焦香熟成過程，大量不同的選擇也很適合下酒，特別推薦烤魚給射手座，不同季節的時鮮烤魚可都有不同的口感和獨特風味。
◎日本美食：和菓子、洋菓子、冰淇淋
水象星座的人到日本，可以選擇多吃點甜食。甜食在日本的發展已臻成熟，除了道地的日式和菓子之外，日本的點心師父們吸收了來自法國與世界各國的甜點工法，搭配上日本當地的豐富食材，特別是新鮮的牛奶、紅豆、水果，都讓日本的甜點具有更多更不同的創意和美感。水象星座的人是很容易被食物給影響情緒的，吃甜食總是容易讓水象星座的人感受到甜蜜與幸福，從嘴角的微笑裡頭就會看得到。
巨蟹座在品嘗美食的態度上還是比較傳統的路線，但他們的舌頭很靈巧，可以吃得出不同的食材的不同口感與美味，對於長得很漂亮很精緻的甜點，巨蟹座更是不太具有抵抗的能力，日式和菓子是非常具有傳統風味的甜品，如果有機會到京都的話，可以試著去找一些百年老店，品嘗一下自古傳承而來的甜味，豐富的層次感是需要慢慢去感受的，記得一定得要搭配上抹茶一起吃，畢竟對於台灣人而言，有些和菓子真的是太甜了一些，喝點抹茶會剛剛好平衡出甘甜的口感。
愛吃甜食是日本人的民族特性，而洋菓子是日本人在長期與西方國家接觸後，所產生的西式甜品，從早期的蜂蜜蛋糕開始，一直到現在的大量運用法式、義式甜點工法所做出來的小蛋糕、手工巧克力等等，都使得日本成為東方的甜點大國。天蠍座是低調的甜食愛好者，他們對於甜食的要求很高，一定得要是精緻的如同寶石的精雕細琢，口感上更是不能夠只是一眛的死甜，得是要在酸、甜、香當中取得最好的比例，加上些許巧克力的苦味和香氣，這麼多的要求，恐怕也只有日本的西式甜點有能力可以滿足天蠍座的挑嘴囉！
雙魚座對於太硬的食物沒有太多的喜好，軟嫩的冰淇淋溶化在嘴裡頭更會帶來許多甜蜜。日本的牛奶相當的好喝，清爽的口感很適合做成冰淇淋，不會太過黏膩或有很重的乳脂肪感，相對來說熱量也比較低一些些。水果、紅豆與創意是日本聖代最誘人的地方，把傳統宇治金時裡的紅豆、小湯圓、抹茶與聖代結合，搭配上豔紅的草莓，就是一道獨創的甘美與夢幻，這對許多雙魚座的人來說是沒有辦法抵抗的，更不用說是以多種夏季水果所做成的冰淇淋聖代塔，只有在漫畫裡才會出現的美食躍然眼前，雙魚座早就迫不及待的用嘴來品嘗夢幻了。
◎日本美食：生魚片、握壽司、海鮮蓋飯
土象星座的人總是喜歡道地又具有民族風味的食物，因為這樣才地道，這樣才能吃得出這個民族真正的美食精華在哪邊。日本是個海洋的民族，對於海鮮堅持要以最新鮮的方式來品嘗，因而也讓日本的生魚片、握壽司等等美食揚名國際，許多高緯度的海鮮類更是只有在日本才會吃得到，在台灣如果想吃一下道地的日本海產，恐怕也都是所費高昂，去一趟日本，土象星座的人別忘了到早辰的海港朝市去吃一下現撈的美味，保證對於新鮮海產有更多不同的體驗！
金牛座的人很會吃、也很愛吃，為了美食，金牛座的人是可以不惜重金、花大錢去好好吃上一頓的，也因此到了日本，一定得去海鮮市場吃吃生魚片，特別是鮪魚、旗魚，或是每個季節所出產的當季美味魚類，紅身、白身的生魚片吃來又更有不同的口感，不見得需要做成壽司，金牛座就喜歡吃單純的原味，去品嘗這些海鮮各自不同的口感和味道，如果去的季節對了的話，那麼說不定還可以吃看看生鮮花枝做成的細麵，切細的生花枝口感是很彈牙的呢！
帶一點細細的料理手法，握壽司從日本江戶時代至今，已經成為日本美食的代表作。處女座的人總是對於生魚片又愛又恨，喜歡吃道地的口感又怕不夠新鮮，做成握壽司之後似乎就有壯膽的功能存在，加上每一道握壽司都是師父親手捏出來的完美作品，更能讓處女座的人感受到製作者的貼心，還有最完美的壽司比例，讓向來不容易放心又很容易亂想的處女座可以安心入口，就像是他們的為人一樣，清楚簡單卻又充滿了層次感。
如果走一趟北海道，魔羯座的人會愛上海鮮蓋飯。說穿了，海鮮蓋飯就類似是大型的握壽司，不過來到日本北海道，可是有許多不同的海鮮蓋飯可以選擇，像是鮭魚卵與海膽各佔據一半的蓋飯，或是魔羯座的人興之所至早點起床去海鮮朝市的每一攤選一種海鮮，葡萄蝦、干貝、蟹肉直接放在米飯上，襯著飯香，將不同的多樣化海鮮食材全都盡情吃到嘴裡頭，魔羯座最愛高檔，又不喜歡總是聽命於人，這種自選最愛海鮮的吃法，最適合他們囉！
◎日本美食：拉麵、蛋包飯、咖哩飯
風象星座對於美食的定義比較簡單一些，他們對於大魚大肉或是高貴食材不會排拒，但他們會更喜歡貼近一個民族的生活，在地又生活化的去感受一下什麼是道地的美食。來到日本的風象星座對於國民美食都會存有許多的想法，畢竟在台灣是很難吃到所謂的道地做法，許多在地的口味更是只有在日本才吃得到的。日本是個長期接受外來文化的民族，不少國民美食也是所謂的洋食所轉化而來，而且各有不同的吃法，風象星座的人也一定會很喜歡。
雙子座會喜歡吃拉麵，這種傳自於中國的麵食，卻在日本閃耀出各種不同的光輝。一樣是拉麵，卻可以帶給雙子座很多不同的感受，光是不同的湯頭，就足以讓雙子座每一種都想吃看看，醬油湯頭是取自精釀的日式醬油，豚骨湯是久燉豬骨所燉出的雪白鮮甜，還有各地不同的吃法，加上一片奶油、香甜的玉米粒，一定不可少的是叉燒肉，再加上溫泉蛋的吃法，雙子座光是喝湯、吃麵加上不同的配料就足以天天更換，一點都不會吃膩。
要說日本國民洋食的經典，那就非要說說蛋包飯不可。在台灣吃到的多半都是拿蛋皮包飯的做法，然而在日本有一種蛋包飯則是傳承自西洋的做法，先做一份早餐式的蛋卷，在裡頭放上許多好吃的配料，起司、蘑菇、切碎的甜椒等等，再炒出一盤好吃的蕃茄醬炒飯，然後以模子壓出一座小山在盤子上頭，放上蛋卷切開後，讓蛋汁自然擴散出來包住整個飯，最後再優雅地淋上牛肉醬汁，這對向來喜歡美感與高雅氣質的天秤座來說，是種具備了完美平衡的最佳選擇。
不得不說日本人真的很愛吃咖哩飯，可以說是從小就吃到大的。水瓶座的人很喜歡混在人群裡去體會不同的生活，咖哩飯雖然不是種很特別的食物，可是更能引起水瓶座的興趣，為什麼這種傳自印度的料理，竟然會讓日本人這麼樣的喜歡？日式的甜咖哩是很迷人的，以牛肉湯汁為底，搭配上一點蘋果、一些蜂蜜，還有大量的蔬菜，日式咖哩吃不到太多的固態口感，因為所有的一切都已經細磨到了咖哩的濃郁醬汁當中，當然，如果想吃比較特別的「湯咖哩」，走一趟北海道吃看看也是挺不錯的！
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